Звичайні макарони можна перетворити на ситну вечерю для всієї родини, додавши сосиски, томатну пасту, вершковий сир та ароматні спеції. Особливість цього рецепта полягає в тому, що макарони готуються безпосередньо в соусі, тому не потрібно окремо кип’ятити воду та використовувати додаткову каструлю.
Макарони залишаються одним із найпростіших продуктів для швидкого домашнього обіду або вечері. Їх можна подавати з тертим сиром, м’ясом чи сосисками, але значно цікавіший смак виходить, якщо приготувати все разом в одній посудині.
Для цього рецепта знадобляться макарони, сосиски, цибуля, часник, томатна паста, вершковий сир та улюблені спеції. Поєднання цих продуктів дозволяє приготувати ситну страву з ніжним вершково-томатним соусом.
На одну порцію соусу використовують дві столові ложки томатної пасти та одну столову ложку вершкового сиру. Точні пропорції макаронів, сосисок, цибулі та спецій у рецепті не зазначені.
Приготування починають із сосисок, які потрібно обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. Завдяки цьому вони набувають рум’яної скоринки, перш ніж їх з’єднають з іншими складниками.
Після цього до сосисок додають дрібно нарізану цибулю та часник. Їх обсмажують разом протягом кількох хвилин, щоб овочі стали м’якшими та віддали свій аромат.
Наступний крок — приготування соусу. До обсмажених продуктів додають спеції, дві столові ложки томатної пасти та столову ложку вершкового сиру.
Усі складники ретельно перемішують, щоб сир рівномірно з’єднався з томатною пастою. Саме ця суміш стане основою соусу, у якому готуватимуться макарони.
Далі до посудини всипають сухі макарони та заливають водою. Точну кількість води авторка рецепта показала на відео, однак у текстовому описі її не зазначено.
Після додавання води посуд накривають кришкою та залишають на невеликому вогні. Макарони готують приблизно 8–10 хвилин разом із сосисками, цибулею, часником і вершково-томатним соусом.
Завдяки такому способу не потрібно попередньо відварювати макарони в окремій каструлі. Усі основні складники готуються разом, а час приготування макаронів під кришкою становить 8–10 хвилин.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
