Для геловінського столу можна приготувати запечені яблука з вівсяними пластівцями, горіхами, родзинками та кленовим сиропом. Десерт не потребує складного приготування, а подавати його можна теплим із морозивом і солоною карамеллю.
Для рецепта знадобляться шість великих яблук, 18 столових ложок вівсяних пластівців, дев’ять столових ложок подрібнених горіхів, шість столових ложок кленового сиропу, вісім столових ложок розтопленої кокосової олії та одна чайна ложка меленої ванілі.
Також у начинку додають родзинки, корицю та сіль. Їхня точна кількість у рецепті не вказана, тому пропорції можна визначати на власний смак. Для подавання використовують сироп солоної карамелі та, за бажанням, морозиво.
Духовку потрібно заздалегідь розігріти до 180°C. На яблуках вирізають традиційні геловінські обличчя Джека, після чого обережно видаляють серцевину, залишаючи дно цілим.
Вийнятий яблучний м’якуш дрібно нарізають. Його змішують із вівсяними пластівцями, горіхами, родзинками, кленовим сиропом, кокосовою олією, корицею, сіллю та ваніллю.
Готовою сумішшю щільно наповнюють підготовлені яблука. Потім їх накривають і ставлять у духовку на 30–40 хвилин.
Після цього накриття знімають і продовжують запікати десерт, доки яблука не стануть м’якими, а начинка не набуде золотистого відтінку. Точний час залежить від розміру та сорту яблук.
Перед подаванням запечені яблука можна доповнити кулькою морозива та полити сиропом солоної карамелі. Найкраще подавати десерт теплим.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
